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新聞動(dòng)態(tài)

擁有3萬(wàn)家加油站的中石化要賣(mài)咖啡了!上半年靠非油業(yè)務(wù)賺19億

2019-09-16 10:14:30??????點(diǎn)擊:

2018年中國便利店單店日均銷(xiāo)售額超過(guò)5300元。由此來(lái)看,便利店這個(gè)業(yè)態(tài)對于利潤豐厚的加油站來(lái)說(shuō),還未展現出其更大的價(jià)值,未來(lái)咖啡業(yè)務(wù)又能否成為易捷便利店的業(yè)績(jì)增長(cháng)引擎,目前還未可知。

“中石化易捷咖啡是橫空出世也是順勢而為?!笔袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家楊清山說(shuō)道。
9月3日,中國石油化工股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中國石化”,600028.SH)旗下便利店品牌易捷便利店推出自有品牌“易捷咖啡”,首批易捷咖啡店在蘇州的9家中國石化加油站內同步開(kāi)業(yè)。易捷咖啡的出現引來(lái)外界不少的關(guān)注,《中國經(jīng)營(yíng)報》記者致電易捷便利店,對方工作人員以不方便為由拒絕接受采訪(fǎng)。
背靠中國石化在全國的3萬(wàn)家加油站,易捷便利店門(mén)店超過(guò)2.7萬(wàn)家。根據2018年中國便利店TOP100榜單,易捷便利店門(mén)店數位居榜首。按照這一規模,易捷咖啡鋪開(kāi)就遠超星巴克和瑞幸咖啡。
值得一提的是,近期在外界的議論聲中,中國石化在非油領(lǐng)域持續發(fā)力。9月9日,在推出易捷咖啡不久后,中國石化旗下非油業(yè)務(wù)平臺中石化易捷銷(xiāo)售有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中石化易捷”)就開(kāi)始招兵買(mǎi)馬,公開(kāi)向社會(huì )招聘易捷總裁、副總裁和財務(wù)總監等高管。
對此,楊清山告訴《中國經(jīng)營(yíng)報》記者,易捷便利店是一個(gè)加油站的連鎖店鋪,是個(gè)連鎖終端。很顯然,中國石化推出易捷咖啡就是看中易捷便利店這個(gè)連鎖終端所帶來(lái)的渠道優(yōu)勢。從某種程度來(lái)說(shuō),中國石化推出自有品牌咖啡還是非常符合其經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),對于目標顧客的鎖定還是較為精準。
一邊加油 一邊咖啡
近日“加油站咖啡”成為高頻詞匯,原因就在9月3日易捷咖啡正式面市,打出的口號也是“一邊加油,一邊咖啡”。據記者了解,易捷咖啡目前推出了3種不同定位的系列產(chǎn)品,其名稱(chēng)與汽油型號相契合,分別為92#(黑白咖啡)、95#(時(shí)尚特飲)、98#(精品系列)。
事實(shí)上,易捷咖啡也并非局限于單一品類(lèi)。記者搜索“易捷咖啡”微信小程序發(fā)現,易捷線(xiàn)上共計15款飲品,分為手沖咖啡、草本茶飲、花牛蘋(píng)果、經(jīng)典咖啡4種品類(lèi)。從定價(jià)來(lái)看,目前易捷咖啡92#咖啡價(jià)格為12~21元,限時(shí)特價(jià)最低的是8.8元/杯的黑咖啡;95#系列更類(lèi)似果飲,價(jià)格為12~18元;98#精品系列有美式、拿鐵、澳白等,價(jià)格為15~28元。
此外,記者在易捷咖啡小程序里發(fā)現,消費者除了可以在門(mén)店進(jìn)行消費外,還可以通過(guò)易捷咖啡小程序下單,2公里內提供配送服務(wù)。中國石化在官方微信中表示,“此次推出易捷咖啡,實(shí)現了場(chǎng)景突破,是加油站便利店業(yè)務(wù)‘外送+到店消費’新零售模式的創(chuàng )新。在此之前,消費者只能進(jìn)店消費,而易捷咖啡能夠讓消費者無(wú)論是在路上、車(chē)內或加油站附近商圈,都能完成購買(mǎi)?!庇浾甙l(fā)現,易捷咖啡小程序中還設定了“咖啡庫”一欄。消費者購買(mǎi)過(guò)的入庫套餐會(huì )自動(dòng)存放到庫中,方便下次隨時(shí)下單,另外還可以將庫里的咖啡像發(fā)紅包一樣直接通過(guò)微信送給好友。
進(jìn)軍咖啡業(yè)務(wù)是中國石化非油業(yè)務(wù)擴展的又一大舉動(dòng)。事實(shí)上,中國石化擴展非油業(yè)務(wù)的步伐從未停歇。中國石化在2008年成立易捷便利店,開(kāi)始介入非油業(yè)務(wù),進(jìn)入便利店領(lǐng)域。2014年中國石化啟動(dòng)混改,易捷便成為中國石化布局在新零售和便利店的主要力量。
最近中石化易捷又在加快提升非油業(yè)務(wù)的步伐。9月9日,中國石化通過(guò)微信公眾號發(fā)布消息稱(chēng),中國石化旗下非油業(yè)務(wù)平臺——中石化易捷面向社會(huì )公開(kāi)招聘,招聘崗位包括總裁1人、副總裁3人、財務(wù)總監和人力資源部總經(jīng)理各1人,總計6人。值得一提的是,對于崗位要求,中國石化在公告中表示:“中石化易捷總裁職務(wù)要求應聘者擁有10年以上零售業(yè)工作經(jīng)驗,擔任過(guò)連鎖零售企業(yè)或互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)主要管理者,擔任過(guò)大型零售連鎖企業(yè)或互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)CEO優(yōu)先?!?/span>
對此,中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示,中國石化跟中國石油天然氣股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中國石油”,601857.SH)一樣,未來(lái)都會(huì )市場(chǎng)化,換句話(huà)說(shuō),它們以后的壟斷優(yōu)勢會(huì )被逐漸打破。因此它一定要多品類(lèi)布局,加大力度拓展非油品類(lèi)的業(yè)務(wù)。
機遇與挑戰共存
中國石化推出易捷咖啡有其先天優(yōu)勢。盡管加油站便利店經(jīng)常會(huì )被忽視,但其已經(jīng)成為便利店行業(yè)一個(gè)不可忽視的分支。27000多家門(mén)店,對任何一個(gè)零售業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)都意味著(zhù)具有巨大的吸引力和先天優(yōu)勢。楊清山也表示,中國石化在全國的高速公路網(wǎng)的加油站都有易捷連鎖終端,這是易捷咖啡最大的渠道優(yōu)勢。而且全國網(wǎng)絡(luò )布局非常均衡和密集,這就非常利于咖啡的售賣(mài)。
事實(shí)上,加油站賣(mài)咖啡雖然新鮮,但并不是先例。在國內,中國石油早已創(chuàng )立了自有連鎖咖啡品牌——好客咖啡。而在國外,咖啡更是成為加油站標配。對于中石化易捷入局咖啡領(lǐng)域,朱丹蓬表示,如今咖啡算是比較火爆的一個(gè)品類(lèi)。從長(cháng)遠來(lái)說(shuō),中國石化布局咖啡市場(chǎng)是正確的選擇。從現階段來(lái)說(shuō),其在高速公路上的渠道優(yōu)勢是任何一個(gè)企業(yè)和品牌都無(wú)法比擬的。
此外,楊清山也認為中國石化推出易捷咖啡可以說(shuō)是順勢而為:“現在咖啡市場(chǎng)的增長(cháng)率比較高,整個(gè)咖啡的產(chǎn)業(yè)以及市場(chǎng)的需求狀況發(fā)展勢頭較好,中石化易捷的入局并不意外?!备鶕?019年中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)前景研究報告》顯示,2018年中國咖啡市場(chǎng)規模突破2000億元,隨著(zhù)人們消費觀(guān)念的轉變,預計2020年市場(chǎng)規模將有望突破3000億元大關(guān)。
咖啡行業(yè)高歌猛進(jìn),入局者自然也會(huì )越來(lái)越多。除去行業(yè)老大星巴克以及瘋狂擴張的瑞幸咖啡,近日有媒體報道,經(jīng)濟連鎖酒店品牌OYO也推出了自己的咖啡品牌“芬然咖啡”,開(kāi)始角逐咖啡市場(chǎng)。根據該公司此前公布的數據,OYO酒店已覆蓋全國300多個(gè)城市的1.3萬(wàn)家酒店,成為中國最大的單品牌連鎖酒店之一。由此來(lái)看,OYO酒店實(shí)力也是不容小覷。新老玩家的混戰或許越發(fā)激烈。
而在競爭愈發(fā)激烈的咖啡市場(chǎng),中石化易捷也算是“有備而來(lái)”。據記者了解,此次易捷咖啡雖是獨立品牌,但背后的合作方卻是連咖啡。中石化易捷在官方微信也聲稱(chēng),連咖啡在線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)以及研發(fā)新品方面具有良好的優(yōu)勢。
“做咖啡,中石化易捷屬于‘外行’,與連咖啡合作是個(gè)互惠互利的事情。連咖啡對咖啡市場(chǎng)具有一定的認知度,對于咖啡產(chǎn)品的管控也比較到位。而且它很早就開(kāi)始探索網(wǎng)絡(luò )服務(wù),無(wú)論是配送還是整個(gè)咖啡運營(yíng)都有一定的經(jīng)驗和基礎。連咖啡可以在產(chǎn)品、運營(yíng)等方面向易捷輸出,而易捷憑借強大的門(mén)店進(jìn)行市場(chǎng)布局。簡(jiǎn)單而言就是連咖啡負責后臺搭建,而易捷負責前臺運營(yíng)?!睏钋迳较蛴浾叻治龅?。
不過(guò),雖然易捷目前有2萬(wàn)多家門(mén)店,但是易捷咖啡能否在全國所有門(mén)店鋪開(kāi)還是疑問(wèn)?!半m然易捷背靠中國石化,在全國有2萬(wàn)多家門(mén)店。但目前只是在高速加油站這個(gè)場(chǎng)景下才具有壟斷式的優(yōu)勢,而加油站咖啡店是否成為一個(gè)高頻消費場(chǎng)景還有待市場(chǎng)的檢驗?!敝斓づ畋硎?,中國石化推出咖啡品類(lèi)或許只是開(kāi)始,未來(lái)或許不只是咖啡,而是由輕食、咖啡、簡(jiǎn)餐等組成一個(gè)捆綁式的產(chǎn)品組合來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入。
根據公開(kāi)數據顯示,2019年上半年,中國石化非油業(yè)務(wù)收入為167億元,利潤為19億元,如果按照目前店面數量27259家和上半年180天計算,上半年單店平均利潤僅為6.9萬(wàn)元,單店日收入僅3403元。而根據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2019中國便利店發(fā)展報告》顯示,2018年中國便利店單店日均銷(xiāo)售額超過(guò)5300元。由此來(lái)看,便利店這個(gè)業(yè)態(tài)對于利潤豐厚的加油站來(lái)說(shuō),還未展現出其更大的價(jià)值,未來(lái)咖啡業(yè)務(wù)又能否成為易捷便利店的業(yè)績(jì)增長(cháng)引擎,目前還未可知。

楊清山表示,進(jìn)入咖啡領(lǐng)域,易捷便利店的門(mén)店優(yōu)勢顯而易見(jiàn)。加油站咖啡需要一定的經(jīng)營(yíng)成本,目前能否獲得消費者青睞尚不明朗,即使鋪開(kāi)也需要長(cháng)期的考量和市場(chǎng)的檢驗。嚴格說(shuō)易捷渠道具有獨特的封閉性,只有駕車(chē)人在特殊場(chǎng)景有購買(mǎi)可能,不能說(shuō)市場(chǎng)化和普及化,產(chǎn)品能否被消費者買(mǎi)單、未來(lái)發(fā)展究竟如何,目前還有待觀(guān)察。

中國經(jīng)營(yíng)報
2019-09-14 07:25:22

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